Dry January: twee verrassende mocktails met appelsap

Dry January hoeft helemaal niet te betekenen dat je aan smaak of gezelligheid moet inboeten. Integendeel: met pure ingrediënten en een mooi glas creëer je alcoholvrije momenten die perfect passen bij een aperitief of aan tafel.

Deze maand zetten we lokaal appelsap in de kijker met twee eenvoudige, maar bijzonder smaakvolle mocktails.

Of je nu bewust kiest voor Dry January of gewoon zin hebt in een alcoholvrij alternatief: met appelsap kan je verrassend veel kanten uit.

Welke mocktail probeer jij eerst?

Lokaal en puur: appelsap van Van der Velpen uit Bierbeek

Voor het appelsap van onze moctails dat we aanbieden in onze webshop, werk ik bewust samen met appelboer Van der Velpen uit Bierbeek (groot Leuven). Een lokaal familiebedrijf dat, net als wij, gelooft in kwaliteit, eenvoud en respect voor het product.

De appels worden met zorg geteeld en op het juiste moment geoogst, zodat hun natuurlijke smaak en frisheid volledig tot hun recht komen. Het resultaat is een puur appelsap, zonder toevoegingen van wat dan ook, dat perfect past binnen een gastronomisch kader, zowel puur in het glas als verwerkt in mocktails. Door het appelsap in bag-in-box aan te bieden, heb je ook alle voordelen van bag-in-box zoals na opening blijft je appelsap 6à8 weken goed!

Door samen te werken met Van der Velpen kiezen we heel bewust voor lokaal, korte keten en vakmanschap. Zo weten we exact waar ons product vandaan komt en kunnen we onze klanten iets aanbieden waar we zelf volledig achter staan.

Goed drinken begint bij een goed verhaal en dat begint dicht bij huis.